作為一名寶媽，你是否有這樣的經(jīng)歷：早上寶寶吃的米糊，到中午的水餃餡，再到飯后的鮮榨果汁，把各種儀器擺滿桌子，用完清洗晾干再一一收回柜子里。每天如此反復(fù)，煩不勝煩，且這么多廚具還占用了家里不少空間。如果有一臺(tái)破調(diào)理機(jī)的話，那就能省不少的功夫了。

破壁機(jī)作為廚房的新寵，集豆?jié){、米糊、果汁等多種功能于一體，是很多家庭必備的小家電產(chǎn)品?；轄柶账蛊票谡{(diào)理機(jī)更是一機(jī)多用，能輕松榨取果蔬汁、做寶寶輔食、研磨五谷雜糧粉、打肉餡、刨冰等等，比起普通的榨汁機(jī)、料理機(jī)，用它處理過的食物，口感更好、營(yíng)養(yǎng)保留度更高。 

一、破壁調(diào)理機(jī)：全食物，全營(yíng)養(yǎng)

破壁調(diào)理機(jī)，本質(zhì)上就是一臺(tái)超大功率的食物攪拌機(jī)，利用轉(zhuǎn)速超高的刀片，瞬間擊破食物的細(xì)胞壁，使細(xì)胞內(nèi)的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分完全釋放。正常情況下，我們榨一杯橙汁至少要用到2個(gè)臍橙，然后過濾出一堆纖維渣；而破壁調(diào)理機(jī)就是你放一個(gè)橙子進(jìn)去，再加點(diǎn)水，就可以打出細(xì)膩無(wú)殘?jiān)墓?，且完全沒有喝不出纖維存在的口感?；轄柶账蛊票诹侠頇C(jī)的意義和價(jià)值，就在于它的“全食物、全營(yíng)養(yǎng)”。

我們都知道橘子皮上的白絲（橘絲），是可降火的；蘋果皮中的多酚類化合物的比重占23.8%；葡萄籽所含的花青素，有“口服化妝品”的美譽(yù)……可是這些都是我們平時(shí)丟掉不吃的部分。面對(duì)這些口感發(fā)澀、堅(jiān)硬難消化的果皮、果仁、根莖等，牙齒很難幫助我們獲取其精華，但九陽(yáng)破壁調(diào)理機(jī)能夠輕松擊破植物細(xì)胞壁，能最大程度地吸收食物中的有效成分和營(yíng)養(yǎng)，且能把一切食物打磨成你喜歡的口感。

二、健康生活的扛把子

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生系副教授楊敏，通過分析浙江人的膳食寶塔發(fā)現(xiàn)，人們的飲食結(jié)構(gòu)逐漸失衡，畜肉類及油脂攝入過多，果蔬谷薯類食物相對(duì)減少。長(zhǎng)此以往，極易引發(fā)各種慢性疾病。而通過膳食改善營(yíng)養(yǎng)，是改變此種狀況效果最明顯的方式。

惠爾普斯破壁機(jī)的出現(xiàn)，既完整的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)，又把健康的食材做得更美味，能讓我們?cè)诓恢挥X中吃下足夠量的新鮮蔬菜水果，攝入身體所需的植物營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維。尤其是嬰幼兒、中老年人以及胃腸道功能受影響的人群。

1、嬰幼兒

嬰幼兒的生長(zhǎng)極為迅速，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求較高，食物的多樣性攝入需豐富，但因牙齒發(fā)育尚未完成，消化能力有限，所以科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)輔食喂養(yǎng)就顯得極其重要了。使用九陽(yáng)破壁調(diào)理機(jī)，每餐可搭配谷類、蔬菜、水果和動(dòng)物性食物等，制成米糊類、果蔬泥、肉泥等，豐富食物的多樣性，保障膳食均衡和營(yíng)養(yǎng)。尤其是在夏天，孩子喜歡吃冰淇淋，用九陽(yáng)破壁調(diào)理機(jī)就能為孩子制作出口感細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)美味的奶昔和冰淇淋。

2、中老年人

中老年人隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，牙齒功能逐漸退化，食欲減退，對(duì)食物的消化吸收能力也隨之降低。食道蠕動(dòng)能力減弱，胃腸道排空速率減低，易導(dǎo)致腹脹、便秘。通過搭配以五谷、豆類、蔬菜和水果為主的食材，可以增加中老年人植物優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，有助于調(diào)養(yǎng)身體。與此同 時(shí)，通過全營(yíng)養(yǎng)食物調(diào)理，還能減少脂肪的攝入，特別是控制飽和脂肪的攝入量，預(yù)防和減少各種“富貴病”的發(fā)病率 3、胃腸道功能受影響的人群

由胃動(dòng)力障礙所引起的疾病，也包括消化不良、胃蠕動(dòng)不好的胃輕癱和食道反流病。這類人群也多見于中老年人?？梢詭椭改c道疾病患者，減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，促進(jìn)食物的消化與吸收，從而幫助身心的健康恢復(fù)。區(qū)別于國(guó)外的破壁機(jī)，中國(guó)的破壁機(jī)除了冷粉碎杯，還有符合中國(guó)人養(yǎng)生需求的加熱熬煮杯。作為健康生活的扛把子，我們可以這樣使用它：

● 早晨，剝一根香蕉倒一杯鮮奶，就可以給孩子做一杯營(yíng)養(yǎng)無(wú)添加的奶昔；

● 將泡好的黃豆加點(diǎn)水，等你刷完牙，濃郁香醇的豆?jié){就可以喝了；

● 平日給家里老人做點(diǎn)易消化的紫薯紫米糊、十谷米糊、黑芝麻糊等；

● 夏天自制軟綿的冰沙、可口的冰淇淋；只要你愿意去使用它，惠爾普斯破壁料理機(jī)能完全滿足生活

不同的飲食需求，果蔬汁、研磨打粉、冰淇淋奶昔、嬰兒輔食、濃湯、調(diào)味料等等。當(dāng)然，更多的功能還等待著你的發(fā)現(xiàn)。

三、破壁料理機(jī)，時(shí)間更少，營(yíng)養(yǎng)更好

破壁調(diào)理機(jī)領(lǐng)導(dǎo)品牌九陽(yáng)的健康養(yǎng)生團(tuán)隊(duì)，攜手浙江大學(xué)藥學(xué)院中藥研究所副所長(zhǎng)欒連軍，共同研究黃芪、人參、鮮石斛三種常見中藥材的破壁營(yíng)養(yǎng)釋放。以九陽(yáng)破壁調(diào)理機(jī)為樣本，實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)：破壁機(jī)對(duì)食材有效成分的提取率，普遍高于傳統(tǒng)的煎煮法。

以黃芪為例，泡茶法能提取出47%的有效成分；煎煮法能提取出55%的有效成分，而破壁煎煮法能夠提取80%的有效成分從數(shù)據(jù)上，我們可以看出：破壁機(jī)能用更少的藥材發(fā)揮最大的藥效；傳統(tǒng)的熬煮用相同的藥材，藥效釋出不高，且渣中殘留物可能會(huì)更高，無(wú)法發(fā)揮出更高的藥效。